沖縄発！ガチマイおばさんの山原生活

昨日はまとめ買い、どっさり買いました。
ビールや相方好みの佃煮、それに入院生活で食べたこんなん物　！

３軒もスーパーを巡り、思わぬ食材をゲット、満足な夕食でした。

真鯛のアラ煮　ミミガーエームンは野菜炒め代わりにタップリ、残り物の沖縄そばのお汁、それに、どんな味かと買った、大根の紫蘇味甘酢漬でした。
魚好きのわが夫婦、頭とカマいり、久しぶりに新鮮な煮付け、何と中骨まではいっていたのですが、ペロリでした。

紫蘇味の大根漬は美味しい、そこで紫蘇がないので大根を一緒に付け、増量したものです。

紫蘇が出るまでは待てないのですが、大根漬参考になりました。

酢漬けというより、砂糖漬けでしたが、紫蘇が出る頃、浸けて見たいです。