沖縄発！ガチマイおばさんの山原生活

今年は不作と言われているタケノコが、嫁の実家から届きました。

毎年の事、糠も冷蔵庫に保存してあり、早速茹でました。

昨夜の食事です。

タケノコご飯　若竹煮　モズク酢　ちりめん山椒　それに三つ葉のかきたま汁です。
どれも、今年収穫した初物揃いです。
若布も友人からの今年の初物　モズクも細い初摘み　ちりめんじゃこも通販で取り寄せた新もの、三つ葉も自分たちで採ってきたもの、春尽くし、美味しいわけです。