大漁　！

「今日は大漁だ」と言って、相方が帰ってきました。
夕方、犬の散歩のついでにイカ釣りをしてくることも有り、イカを釣ったと喜んだのも束の間、大きなポリ袋にミジュンを持ち帰りました。
投網をしている人に貰ったらしい。
刺身にするには小さすぎ、キッチンバサミでチョキチョキ切って処理、量が多いので空揚げにしました。

山盛りの空揚げ、余れば南蛮漬けにと思ったのですが、相方が美味しそうに食べ、南蛮漬け止めました。
揚げるよりもと、生が食べたて、酢漬けにもしました。

生姜と柚子を香味に加え、味を見る心算で、口に入れました。
美味し過ぎて、刺身代わりに食べました。
というわけで、大量のミジュンは、消化しました。
今の季節，ミジュンが獲れるのですが、店頭ではなく、投網をしている人からゲットしています。