果物ではなく、野菜です。

ガチマイおばさん

2024年11月13日 07:14

ヤンバルに住んでいるとパパイヤは買うものではなく、もらうものなのです。
我が家も大宜味に行けば畑にあるのですが、使いたいときには無くて、友人達に請求してもらいます。
そんなわが家の事情を知っている友人は、シリシリ(千切り卸にしたもので、パパイヤの定番料理)にしたのを届けてくれます。
野菜の少ないこの時期、冷凍にしてパパイヤ炒めにしたり、重宝しています。
先日はお隣からそのままの物を頂き、面倒なので大きく切って煮物にしました。

昔よく食べた煮物、美味しくて夫婦2人でペロリでした。
相方曰く、昔はシリシリというより、大きく切って使うのが普通だったと言っていました。
相方は熟したものはたべません。
意外とそんな人は多く野菜であり、私の好きな完熟パパイヤは、なかなか手に入りません。
とうとう友人に、熟したのが欲しいというと、皮を剥いて食べやすい状態で届けてくれました。

ヨーグルトにかけて、食べました。
こんなに美味しいのにと、相方に気を使う事もなくパクパクたべています。

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