沖縄発！ガチマイおばさんの山原生活

カレー作りしたのに、材料はすべて冷蔵庫の中のですませました。
三豚肉の要望でしたが、無いのでロース、後は定番の人参、ポテト、玉ねぎ、その他サツマイモ、キャベツにセロリにパセリ、処分できました。
野菜の旨味を出すつもりで、僅かの水で煮込み、野菜の煮汁をしっかりだしました。
市販のカレールを使い、ミルクやヨーグルト、その他にもいろいろくわえました。

美味しい　！
残り物の調味料など、処分する心算で加えた結果ですが、２度と再現できない味になりました。
大量に作り過ぎ、後２，３回分はありますが、思い出しました。
庭にはバイマックルやカレーリーフもあります。
それに忘れるほど前に植え、大きく伸びた月桂樹が枯れ、2代目を求めたのもあります　

大量のカレー、邪道かもしれませんが、これらのハーブを加え、リメイクします。
きっとおいしくなる筈　笑