沖縄発！ガチマイおばさんの山原生活

昨年は裏年で殆ど取れませんでした。
今年こそと期待していたのですが、今年の花付きも今一でした。
山の手入れも義弟と相方、やる人がいなければと息子が手入れに参入しました。
何の事、オオギミクガニーといわれる、シークァーサーのミカン山の事です。
しかし、最近山を見に行った相方が、今年も実の付きが悪いと言っていました。
お盆の時、家の周りの木に少しは付いていたのですが、やはりダメだなと感じました。。
息子が、ミカン山の草刈りに行くというので、料理に使いたいので１０個位、採ってきてと頼みました。
今年はサンマも豊漁とのこと、スダチやカボスではなく、沖縄ではシークワーサーでしょう。
確かに取ってきました。

量にして１キロ以上ありました。
今年の出来はどうかと聞いたところ、去年よりはいいとの事、期待できそうです。
取ってきたものを籠のまま置いていたら、皮が萎びてきました。
使った残りを絞ってみました。
少し採るのが早いかも知れませんが、これなら酢の代わりに使えそう。

後一月もすれば実も大きくなり、もっと果汁が出そうです。
その時にはミカン採りに行こうと思います。