カレー作ったけど !

ガチマイおばさん

2025年02月20日 07:12

カレー作りしたのに、材料はすべて冷蔵庫の中のですませました。
三豚肉の要望でしたが、無いのでロース、後は定番の人参、ポテト、玉ねぎ、その他サツマイモ、キャベツにセロリにパセリ、処分できました。
野菜の旨味を出すつもりで、僅かの水で煮込み、野菜の煮汁をしっかりだしました。
市販のカレールを使い、ミルクやヨーグルト、その他にもいろいろくわえました。

美味しい !
残り物の調味料など、処分する心算で加えた結果ですが、2度と再現できない味になりました。
大量に作り過ぎ、後2,3回分はありますが、思い出しました。
庭にはバイマックルやカレーリーフもあります。
それに忘れるほど前に植え、大きく伸びた月桂樹が枯れ、2代目を求めたのもあります 

大量のカレー、邪道かもしれませんが、これらのハーブを加え、リメイクします。
きっとおいしくなる筈 笑

関連記事