沖縄発！ガチマイおばさんの山原生活

私の唯一嫌いなものは納豆です。

それに豆類というのは余り得手ではありませんり。
とは言っても形が変わればというのか、豆腐は冷蔵庫にいつも入っています。

先日、料理教室にといって大量の大豆頂きました。

それにしても多すぎるので、こんな料理、初めて作りました。




大豆とヒジキの煮物です。

圧力鍋が普及した今、大豆も簡単に煮ることが出来ます。

それをさらに時間をかけて煮ました。
美味しい、でも量が多すぎました。
持て余しそうと思っているところへ、タイミングよく友人が来宅、喜んで持ち帰ってくれました。