2024年03月19日
掃除嫌いだったけど
友人から嬉しい報告がありました。
チョッと遡った話です。
長い間の入院生活から解放されたのはいいのですが、相方が暮らしていた家は、ご想像に任せます。
体力回復を兼ねて、家の整理整頓というか掃除が日課になりました。
元々掃除嫌いの私でしたが、fbつながりの友人が紹介していた洗剤「洗いっ粉」を見ました。
沖縄では販売先が不明で、通販で早速取り寄せました。
びっくり
キッチン周りでも安心して使え、手も荒れず、用途が多様で安全性も高く、今までとは大違いでした。
これだと決め暮れの掃除に使うだろうと、快気祝いの返礼品にしました。
その時「使うのは皆さんですよ」と言ったのですが、友人たちの反応は皆無でした。
年明け ?友人たちが集まったおり、中の一人が素晴らしいと言ったのを切っ掛けに、使い始めたようです。
先日教員をしている友人と言っても小学校の校長であり、幼稚園の園長も兼務ですが、幼稚園の式服に着る心算のワンパースの裾に、黄ばんだシミがあり、その事でlineグループにお礼が入っていました。
ラインの文面をそのまま紹介します。
「無事、幼稚園の修了式が終わりました。
そこで、都志子さんに感謝をお伝えしたくて…
実は、昨年、儀式に着たワンピースを今年も着ようとしたら、裾にシミが
そこで、『きれい粉』を試しました。
真っ白になり、間に合いました
都志子さん、ありがとうございます」という内容と、写真送ってきました。
私にというより紹介してくれ友人に感謝です。
私の掃除嫌いも、随分良くなりました。
チョッと遡った話です。
長い間の入院生活から解放されたのはいいのですが、相方が暮らしていた家は、ご想像に任せます。
体力回復を兼ねて、家の整理整頓というか掃除が日課になりました。
元々掃除嫌いの私でしたが、fbつながりの友人が紹介していた洗剤「洗いっ粉」を見ました。
沖縄では販売先が不明で、通販で早速取り寄せました。
びっくり
キッチン周りでも安心して使え、手も荒れず、用途が多様で安全性も高く、今までとは大違いでした。
これだと決め暮れの掃除に使うだろうと、快気祝いの返礼品にしました。
その時「使うのは皆さんですよ」と言ったのですが、友人たちの反応は皆無でした。
年明け ?友人たちが集まったおり、中の一人が素晴らしいと言ったのを切っ掛けに、使い始めたようです。
先日教員をしている友人と言っても小学校の校長であり、幼稚園の園長も兼務ですが、幼稚園の式服に着る心算のワンパースの裾に、黄ばんだシミがあり、その事でlineグループにお礼が入っていました。
ラインの文面をそのまま紹介します。
「無事、幼稚園の修了式が終わりました。
そこで、都志子さんに感謝をお伝えしたくて…
実は、昨年、儀式に着たワンピースを今年も着ようとしたら、裾にシミが
そこで、『きれい粉』を試しました。
真っ白になり、間に合いました
都志子さん、ありがとうございます」という内容と、写真送ってきました。
私にというより紹介してくれ友人に感謝です。
私の掃除嫌いも、随分良くなりました。
2024年03月18日
主婦は偉い !
一日3食、食事の準備をする主婦は偉い !
一週間に一度まとめ買い、菜園の収穫物を考えて、料理をするのがこんなに大変だと思うのこの頃です。
料理番組を見て、あるいは創作料理を楽しむのも、いいのですけど、万策尽きると、外食と思うのですが、そうもいきません。
相方は渋い顔、一番の理由は経済的なことも有りますが、飽きが来るからです。
そんな時に娘から届きました。
イクラです。
TVでは福井まで新幹線が開通したと、お祝ムードのニュースです。
記念の素晴らしい海鮮丼、行列ができ、その丼美味しそうです。
しかし、値段5000円。こんな丼が食べれる人はいいなと思いました。
今夜は我が家も福井に負けない海鮮丼にしようと思った朝です。
一週間に一度まとめ買い、菜園の収穫物を考えて、料理をするのがこんなに大変だと思うのこの頃です。
料理番組を見て、あるいは創作料理を楽しむのも、いいのですけど、万策尽きると、外食と思うのですが、そうもいきません。
相方は渋い顔、一番の理由は経済的なことも有りますが、飽きが来るからです。
そんな時に娘から届きました。
イクラです。
TVでは福井まで新幹線が開通したと、お祝ムードのニュースです。
記念の素晴らしい海鮮丼、行列ができ、その丼美味しそうです。
しかし、値段5000円。こんな丼が食べれる人はいいなと思いました。
今夜は我が家も福井に負けない海鮮丼にしようと思った朝です。
2024年03月17日
茄子をヘルシーに
野菜は菜園の物でと思うのですが、料理が単調になります。
買い物に行き、我が家にない野菜を求めたりしています。
目に付いたのが茄子、今が旬 ?
油と相性がよく、美味しいのですが、ちょっとと言う感じ、焼きナスは面倒、そこで考えた料理です。
これなら美味しく、幾らでも食べれます。
茄子を乱切りにしてあく抜き後、レンジにかけます。
フライパンに香りづけ程度の僅かのゴマ油をくわえ、レンジにかけた茄子を入れサッと混ぜ合わせ、醤油.酒、みりんで調味し、器に盛り刻みネギをトッピングするだけです。
基本は一番単純で簡単にした、私の創作料理です。
後は好みで甘さや辛味を加えたり、味噌だれで調味するのもいいかも知れません。
カロリ-を控えたこの料理、お薦めです。
買い物に行き、我が家にない野菜を求めたりしています。
目に付いたのが茄子、今が旬 ?
油と相性がよく、美味しいのですが、ちょっとと言う感じ、焼きナスは面倒、そこで考えた料理です。
これなら美味しく、幾らでも食べれます。
茄子を乱切りにしてあく抜き後、レンジにかけます。
フライパンに香りづけ程度の僅かのゴマ油をくわえ、レンジにかけた茄子を入れサッと混ぜ合わせ、醤油.酒、みりんで調味し、器に盛り刻みネギをトッピングするだけです。
基本は一番単純で簡単にした、私の創作料理です。
後は好みで甘さや辛味を加えたり、味噌だれで調味するのもいいかも知れません。
カロリ-を控えたこの料理、お薦めです。
2024年03月16日
金曜日の夜になると
金曜日の夜になると、我が家の和室は孫たちの部屋に変わります。
寝具を自分たちの部屋から、すべて和室におろして、夜更かしをするのです。
先週はそれぞれ自分のテリトリーを決めて、寝入っていました。
それだけではありません。
トビーまでがいつも私のベットを占拠して、ゆっくり寝れないのですが、孫たちの寝床の中に潜り込んでいます。
昨夜はトビーと孫娘が、私のベットを占拠していたのですが、はやばやと和室に移っていました。
ベットにはトビーと間違えそうな、縫いグルミが残されていました。
今朝はまだ起きてきません。
私も熟睡できました。
寝具を自分たちの部屋から、すべて和室におろして、夜更かしをするのです。
先週はそれぞれ自分のテリトリーを決めて、寝入っていました。
それだけではありません。
トビーまでがいつも私のベットを占拠して、ゆっくり寝れないのですが、孫たちの寝床の中に潜り込んでいます。
昨夜はトビーと孫娘が、私のベットを占拠していたのですが、はやばやと和室に移っていました。
ベットにはトビーと間違えそうな、縫いグルミが残されていました。
今朝はまだ起きてきません。
私も熟睡できました。
2024年03月14日
懐かしい !
ボリビアで勤務したことのある、友人が来宅したみたいでしたが、出かけていて会う事は出来ませんでした。
小さい頃からよく知っている弟のような友人です。
お互いに南米生活があり、ついつい食べ物の話が出ます。
その彼からの手土産です。
ポンデケージュでした。
ブラジルでは毎日食べるパンをパン屋へ買いに行きます。
近くにパン屋があり、朝早くから焼きたてパンが食べられるのです。
フランスパンの、小さなコッペパンです。
そんなパン屋で焼きたてチーズパンを売っています。
それがポンデケージュなのです。忘れる程食べてなかったのですが、こんなのがあるんだと思いました。
早速、トースターで焼いてみました。
いい香りがして、ザ・ブラジルという感じでした。
懐かしい !
たべながら楽しかったブラジル勤務を思い出しました。
小さい頃からよく知っている弟のような友人です。
お互いに南米生活があり、ついつい食べ物の話が出ます。
その彼からの手土産です。
ポンデケージュでした。
ブラジルでは毎日食べるパンをパン屋へ買いに行きます。
近くにパン屋があり、朝早くから焼きたてパンが食べられるのです。
フランスパンの、小さなコッペパンです。
そんなパン屋で焼きたてチーズパンを売っています。
それがポンデケージュなのです。忘れる程食べてなかったのですが、こんなのがあるんだと思いました。
早速、トースターで焼いてみました。
いい香りがして、ザ・ブラジルという感じでした。
懐かしい !
たべながら楽しかったブラジル勤務を思い出しました。
2024年03月13日
作戦成功か ?
最近のトビーに手を焼くのは私だけ ?
子供たちとも仲良しで,じゃれ合っていますが、それは私のベットの上です。
朝ベットを整えても、いつの間にかぐじゃぐじゃです。
トビーが自分の居場所と思っているのが原因です。
夜ともなると私よりより先にベットを占拠し、チャンと寝れない事も度々です。
ひざ掛けをベットに置いたら、そこを自分の場所と思っています。
しかし最近横着になり、ベットの真ん中で寝るのです。
酷い時にはこんな状態です。
そこで作戦です。
ひざ掛けを横に移動しました。
所が怒ったのか、机の下に潜り込んで昼寝もしているのです。
それが居心地が悪いのか、やっとひざ掛けの上に寝ています。
でもその後は・・・
頭が逆になっているのです。
それでも私がちゃんと寝れるならいい、作戦成功ですが、いつもで持つのか、気になるところです。
子供たちとも仲良しで,じゃれ合っていますが、それは私のベットの上です。
朝ベットを整えても、いつの間にかぐじゃぐじゃです。
トビーが自分の居場所と思っているのが原因です。
夜ともなると私よりより先にベットを占拠し、チャンと寝れない事も度々です。
ひざ掛けをベットに置いたら、そこを自分の場所と思っています。
しかし最近横着になり、ベットの真ん中で寝るのです。
酷い時にはこんな状態です。
そこで作戦です。
ひざ掛けを横に移動しました。
所が怒ったのか、机の下に潜り込んで昼寝もしているのです。
それが居心地が悪いのか、やっとひざ掛けの上に寝ています。
でもその後は・・・
頭が逆になっているのです。
それでも私がちゃんと寝れるならいい、作戦成功ですが、いつもで持つのか、気になるところです。
2024年03月12日
今日の昼食は・・・
昨夜はすき焼きでした。
ふるさと返礼品の5Aランクの佐賀和牛でした。
前回はサーローインだったので、今回は薄切りにしたものです。
シャブシャブにしようか、すき焼きか迷いました。。
脂も多そうなので、自家産野菜には味の濃いすき焼きがいいと思いました。
準備も簡単。ちょっと遅めのすき焼きでした。
確かに脂のため、取り合わせの具材も味が染みて、最高でした。
肉も味がしみ、パクパク食べれましたが、肉を食べた感じがしないのです。
5Aランクとはうま味というよりサシの入り方で決まるそうで、味が染みるまで煮ると、脂が溶け肉は小さくなるのです。
シャブシャブのように、サッと取り出せばいいのです。
解かった、なれない5Aランクの柔らかくて、口の中でとろけるような和牛でなくていい !
赤身の多い筋肉質の外牛に慣れた私たちには、うま味を感じるのです。
という訳ですき焼きの後の昼食は、リメイク牛丼です。
外牛の裁ち落としを加え、生活に見合ったものを食します。
ふるさと返礼品の5Aランクの佐賀和牛でした。
前回はサーローインだったので、今回は薄切りにしたものです。
シャブシャブにしようか、すき焼きか迷いました。。
脂も多そうなので、自家産野菜には味の濃いすき焼きがいいと思いました。
準備も簡単。ちょっと遅めのすき焼きでした。
確かに脂のため、取り合わせの具材も味が染みて、最高でした。
肉も味がしみ、パクパク食べれましたが、肉を食べた感じがしないのです。
5Aランクとはうま味というよりサシの入り方で決まるそうで、味が染みるまで煮ると、脂が溶け肉は小さくなるのです。
シャブシャブのように、サッと取り出せばいいのです。
解かった、なれない5Aランクの柔らかくて、口の中でとろけるような和牛でなくていい !
赤身の多い筋肉質の外牛に慣れた私たちには、うま味を感じるのです。
という訳ですき焼きの後の昼食は、リメイク牛丼です。
外牛の裁ち落としを加え、生活に見合ったものを食します。
2024年03月11日
昨夜の食事
腕の痛みで、何もやりたくない。
孫たちの給食は要望で焼きそば、オジー料理と決め、材料を求めてスーパーに出かけ見つけました。
解凍ではなく、三重県産のくブリカマです。
ブリ大根にするつもりで、それも2パックとも買いました。
大根もブリカマもカットしなければなりません。
それも、菜園から収穫した巨大大根、力が要ります。
急遽変更、偶にはこんなこともと、ブリカマをそのまま焼きました。
孫が2階から飛んできて「何か焦げてる」といわれました 笑
これが夕食です。
前日茹でて置いたホウレンソウのお浸し、アオサのすまし汁、それに作り置きの赤大根の甘酢漬け、これだけです。
野菜は自家産のホウレンソウたっぷりのお浸しでした。
ほとんど料理らしい料理無しで、ブリカマの焼き魚、赤大根の卸とライム添え、楽々夕食、美味しかった。
孫たちの給食は要望で焼きそば、オジー料理と決め、材料を求めてスーパーに出かけ見つけました。
解凍ではなく、三重県産のくブリカマです。
ブリ大根にするつもりで、それも2パックとも買いました。
大根もブリカマもカットしなければなりません。
それも、菜園から収穫した巨大大根、力が要ります。
急遽変更、偶にはこんなこともと、ブリカマをそのまま焼きました。
孫が2階から飛んできて「何か焦げてる」といわれました 笑
これが夕食です。
前日茹でて置いたホウレンソウのお浸し、アオサのすまし汁、それに作り置きの赤大根の甘酢漬け、これだけです。
野菜は自家産のホウレンソウたっぷりのお浸しでした。
ほとんど料理らしい料理無しで、ブリカマの焼き魚、赤大根の卸とライム添え、楽々夕食、美味しかった。
2024年03月10日
こればかりは:::
米国統治時代の影響で、ポーク缶やツナ缶が、沖縄では広く普及しています。
確かにチャンプルーやいろいろな料理に、なくてはならないもかも知れません。
特にツナ缶というより、トーナーと呼ばれているのを、私はあまり使いません。
何故かというとサラダや和え物、美味しいのですが、みんな同じ味になるからです。
しかし、これだけはトーナーがなければ、美味しく食べれません。
今、海岸端で沢山見られるツルナです。
茹でてトーナーと醤油で調味するだけです。
癖があり和え物にすると、不思議と食べれます。
ブラジルではブラジル人が好んで使うもので、日系人からはブラジルホウレンソウと呼ばれていました。
癖のあるパークチーや夏の葉野菜のない時期に繁茂するツルムラサキ等も同じで、ニオイが緩和され美味しく食べれます。
一時はガンにいいと、言われていたのですが、今では見向きもされなくなっているみたいです。
菜園に植え、相方からは繁茂しすぎて困ると言われていますが、春になると芽生えてくるツルナです。
丁度今頃から、海岸端の砂地などに大きな葉を広げ自生しているのが見られますが、真夏には消えてしまいます。
これから寒さが去ると、山菜取りに出かけるのもいいかもしれません。
確かにチャンプルーやいろいろな料理に、なくてはならないもかも知れません。
特にツナ缶というより、トーナーと呼ばれているのを、私はあまり使いません。
何故かというとサラダや和え物、美味しいのですが、みんな同じ味になるからです。
しかし、これだけはトーナーがなければ、美味しく食べれません。
今、海岸端で沢山見られるツルナです。
茹でてトーナーと醤油で調味するだけです。
癖があり和え物にすると、不思議と食べれます。
ブラジルではブラジル人が好んで使うもので、日系人からはブラジルホウレンソウと呼ばれていました。
癖のあるパークチーや夏の葉野菜のない時期に繁茂するツルムラサキ等も同じで、ニオイが緩和され美味しく食べれます。
一時はガンにいいと、言われていたのですが、今では見向きもされなくなっているみたいです。
菜園に植え、相方からは繁茂しすぎて困ると言われていますが、春になると芽生えてくるツルナです。
丁度今頃から、海岸端の砂地などに大きな葉を広げ自生しているのが見られますが、真夏には消えてしまいます。
これから寒さが去ると、山菜取りに出かけるのもいいかもしれません。
2024年03月09日
最後の大根
今期は菜園が元気でした。
無農薬・有機栽培の野菜は、見てくれの悪いのも多く、友人たちにお裾分けしませんでした。
野菜は自家用として使ってきましたが、最後の大根収穫しました。
こんな巨大な大根、初めてです。
過去には市販品のような青首やいろいろな大根も採れ、お裾分けもしたのですが、昨年は私の長期入院で、菜園どころでは無かったのかもしれません。
持て余すから採らないでと言ったのですが、10坪ほどの菜園、畑を開けなければと、早々と土作りなどはじめ、連日何らかの野菜を収穫しています。
先日は時間が有ったので、洗ったり茹でたりしましたが、持て余して友人に連絡しました。
我が家の菜園事情知っている友人、洗ったり茹でてGブロックにいれたのや、大根も赤大根も持ち帰ってくれました。
これで消費もどうにかなりました。
お天気が良ければ、干し大根にしたいのですが、このお天気では無理、新聞紙に包んでUパックに入れ、当分は自家用で使います。
無農薬・有機栽培の野菜は、見てくれの悪いのも多く、友人たちにお裾分けしませんでした。
野菜は自家用として使ってきましたが、最後の大根収穫しました。
こんな巨大な大根、初めてです。
過去には市販品のような青首やいろいろな大根も採れ、お裾分けもしたのですが、昨年は私の長期入院で、菜園どころでは無かったのかもしれません。
持て余すから採らないでと言ったのですが、10坪ほどの菜園、畑を開けなければと、早々と土作りなどはじめ、連日何らかの野菜を収穫しています。
先日は時間が有ったので、洗ったり茹でたりしましたが、持て余して友人に連絡しました。
我が家の菜園事情知っている友人、洗ったり茹でてGブロックにいれたのや、大根も赤大根も持ち帰ってくれました。
これで消費もどうにかなりました。
お天気が良ければ、干し大根にしたいのですが、このお天気では無理、新聞紙に包んでUパックに入れ、当分は自家用で使います。
2024年03月08日
ちょっとお姉ちゃんになったみたい
孫娘は元気印、PCでYouTubeを見るのにはまっているこの頃です。
その孫娘が突然、腰まで届く長い髪の毛を、切ってきました。
「どうしたの ?」と聞いても、特に理由があるわけでも無かったようです。
切る前の写真です。
ついこの間、バレンタインの晩、撮った写真です。
あれから3週間あまりしかたってないのですが、もうすぐ3年生、大人になったような感じです。
可愛い !
親ばかならぬ、オバーバカです。
その孫娘が突然、腰まで届く長い髪の毛を、切ってきました。
「どうしたの ?」と聞いても、特に理由があるわけでも無かったようです。
切る前の写真です。
ついこの間、バレンタインの晩、撮った写真です。
あれから3週間あまりしかたってないのですが、もうすぐ3年生、大人になったような感じです。
可愛い !
親ばかならぬ、オバーバカです。
2024年03月07日
忘れてよかった
お天気も悪く家の中にいるばかりではと、リハビリの心算でホームセンターやスーパー巡りに出かけた。
我が家のすぐ近くは国道沿いに、大型量販店やファーストフード店が立ち並んでいる。
買うとすれば米が切れそう、そう思って出かけたが肝心の米はすっかり忘れていた。
お昼の為、テイクアウトのお惣菜を買って戻った。
時間にして2時間余り、楽しかった。
米は次の買い物の折にかえばいい。
チャイムが鳴り、宅配便が届いた。
何と米であった。
いつもまとめ買いをするのですが、買い忘れがあり、孫娘にメモをしなさいと言われることも有る。
娘が送ったふるさと返礼品、それもリピート扱いの物で、それさえも忘れていた。
たった一つだけど、忘れて良かった。
我が家のすぐ近くは国道沿いに、大型量販店やファーストフード店が立ち並んでいる。
買うとすれば米が切れそう、そう思って出かけたが肝心の米はすっかり忘れていた。
お昼の為、テイクアウトのお惣菜を買って戻った。
時間にして2時間余り、楽しかった。
米は次の買い物の折にかえばいい。
チャイムが鳴り、宅配便が届いた。
何と米であった。
いつもまとめ買いをするのですが、買い忘れがあり、孫娘にメモをしなさいと言われることも有る。
娘が送ったふるさと返礼品、それもリピート扱いの物で、それさえも忘れていた。
たった一つだけど、忘れて良かった。
2024年03月06日
トビーにほっこり
我が家のトビー、最近我が物顔に振舞い、怒るよりも笑ってしまう事が多く、見ていてほっこりすることもあります。
先日、ダイニングテーブルに上がりミートソースを食べてしまい、相方に見つかり私の部屋に逃げ込んできた時の顔です。
怒るというよりも笑ってしまい、嫌いなシャワーでどうにか口の周りを落としました。
ベットに上がる事を禁じられ、こんな行動に出ました。
根負けしてベットで寝るようにと言っても、聞きません。
それには、訳があるのです。
トビーが使っていたカーペットを私が使う事にしました。
元々私が使っていたものですが、横取りしたと思っているのでしょう。
むくれてそっぽを向いて、日の当たるベットにも、上がろうとしません。
狭いスペースのカーペットに寝そべって、動きません。
しかし、出かけたり、見てないと、ベットの上で暴れ回り、疲れたらスヤスヤと寝込んでいます。
怒られることも多いこの頃、私を避けていたのに、この数日の寒さで夜はベットを占拠、昼は昼で陽が差すとベットでしなたぼっこをしています。
今日も曇天、どうするのでしょうかね。
先日、ダイニングテーブルに上がりミートソースを食べてしまい、相方に見つかり私の部屋に逃げ込んできた時の顔です。
怒るというよりも笑ってしまい、嫌いなシャワーでどうにか口の周りを落としました。
ベットに上がる事を禁じられ、こんな行動に出ました。
根負けしてベットで寝るようにと言っても、聞きません。
それには、訳があるのです。
トビーが使っていたカーペットを私が使う事にしました。
元々私が使っていたものですが、横取りしたと思っているのでしょう。
むくれてそっぽを向いて、日の当たるベットにも、上がろうとしません。
狭いスペースのカーペットに寝そべって、動きません。
しかし、出かけたり、見てないと、ベットの上で暴れ回り、疲れたらスヤスヤと寝込んでいます。
怒られることも多いこの頃、私を避けていたのに、この数日の寒さで夜はベットを占拠、昼は昼で陽が差すとベットでしなたぼっこをしています。
今日も曇天、どうするのでしょうかね。
2024年03月05日
トマトを食べる
とまとが採れ始め、サラダや果物代りに食べています。
相変わらずいびつな形も多いのですが、捨てるわけはありません。
追熟させ、冷凍にいれ、水を掛けるだけで直ぐ皮むきが出来るので、トマト料理に使います。
昨朝、炒めて食べる予定の大きなトマト、一個で普通のトマトの2個ほどある大きさでした。
指をいため、カットするだけの物は、夕飯の一品に変わりました。
今までも卵と炒め合わせていましたが、その中でもユーチューブで見たコウケンテツさんの卵との炒め、病みつきなりました。
最後に水どきカタクリでとじるのですが、忘れてしまい、それでも甘いトマトのジューシーさ、変わりませんでした。
今が旬のトマト、お薦めです。
相変わらずいびつな形も多いのですが、捨てるわけはありません。
追熟させ、冷凍にいれ、水を掛けるだけで直ぐ皮むきが出来るので、トマト料理に使います。
昨朝、炒めて食べる予定の大きなトマト、一個で普通のトマトの2個ほどある大きさでした。
指をいため、カットするだけの物は、夕飯の一品に変わりました。
今までも卵と炒め合わせていましたが、その中でもユーチューブで見たコウケンテツさんの卵との炒め、病みつきなりました。
最後に水どきカタクリでとじるのですが、忘れてしまい、それでも甘いトマトのジューシーさ、変わりませんでした。
今が旬のトマト、お薦めです。
2024年03月04日
トビーの顔が !
昨日のお昼は孫たちの希望で、前日多めに作ったミートソースがあり、スパゲティーにしました、
自分の好きなだけ麺とミートソースを盛りつけ、粉チーズやモツアレラチーズを掛けて食べるようにしました。
長男孫は食べるのが遅いので、一人残して席を立ちました。
食べきれないので残したと言っていたのですが、しばらくして相方の大きな声 ?
トビーが私の部屋へ走り込んできて、ベットの上に登りました。
その顔を見て、私も声を挙げました。
何とトマトソースで口の周りが、真っ赤です。
長男孫の器に半分ほど残したスパゲティーを、全部食べたようでした。
お腹もパンパンです。
拭いてもトマトソースの色は取れず、仕方がないで寒いのに、相方がシャワーを浴びせました。
怒られたうえ、嫌いなシャワーで疲れたのでしょう、私のベットに来て寝入っていました。
ほんとにもう !!!
自分の好きなだけ麺とミートソースを盛りつけ、粉チーズやモツアレラチーズを掛けて食べるようにしました。
長男孫は食べるのが遅いので、一人残して席を立ちました。
食べきれないので残したと言っていたのですが、しばらくして相方の大きな声 ?
トビーが私の部屋へ走り込んできて、ベットの上に登りました。
その顔を見て、私も声を挙げました。
何とトマトソースで口の周りが、真っ赤です。
長男孫の器に半分ほど残したスパゲティーを、全部食べたようでした。
お腹もパンパンです。
拭いてもトマトソースの色は取れず、仕方がないで寒いのに、相方がシャワーを浴びせました。
怒られたうえ、嫌いなシャワーで疲れたのでしょう、私のベットに来て寝入っていました。
ほんとにもう !!!
2024年03月03日
料理教室みたい
昨日は友人たちと出かけ、夕食はジビエ料理と言っても、頂いたイノシシを食べる会でした。
前日から血抜きなど下処理を行い、夕方はすぐ調理できるようにして出かけました。
いつものメンバーなので、それだけではなく、他の料理も下準備し、お腹もすいているので、料理教室みたいに料理の指示をしながら皆で作りました。
ジビエ料理と言ったのものの、イノシシは小さく切られていたので、これはイノシシ汁しかないと、とりかかりました。
皮が硬そうなので圧力鍋で煮て、赤みそ仕立てにしました。
イノシシは東村の友人に頂いたもの、東村だからパインを食べていたかも、獣臭等なく熱々を美味しいと食べていました
皆でワイワイいいながら、自家産の野菜など使い出来た料理です。
午前中に作っておいたミートソースとジャガイモ トマトのチーズ焼き、ご飯は炊飯器で直ぐできるカオマンガイ、レッドキャベツのサラダ、
それに、私が最近がまっているセロリと赤大根のピクルス風です
今が旬のセロリと赤大根を甘酢に漬けただけ、下手にピクスルシーズニングを使うより、セロリの風味がいいものです。
寒の戻りで寒かったけど、夜も更けるまでお喋り、何時もの様に片付け、残った料理も持ち帰りになりました。
前日から血抜きなど下処理を行い、夕方はすぐ調理できるようにして出かけました。
いつものメンバーなので、それだけではなく、他の料理も下準備し、お腹もすいているので、料理教室みたいに料理の指示をしながら皆で作りました。
ジビエ料理と言ったのものの、イノシシは小さく切られていたので、これはイノシシ汁しかないと、とりかかりました。
皮が硬そうなので圧力鍋で煮て、赤みそ仕立てにしました。
イノシシは東村の友人に頂いたもの、東村だからパインを食べていたかも、獣臭等なく熱々を美味しいと食べていました
皆でワイワイいいながら、自家産の野菜など使い出来た料理です。
午前中に作っておいたミートソースとジャガイモ トマトのチーズ焼き、ご飯は炊飯器で直ぐできるカオマンガイ、レッドキャベツのサラダ、
それに、私が最近がまっているセロリと赤大根のピクルス風です
今が旬のセロリと赤大根を甘酢に漬けただけ、下手にピクスルシーズニングを使うより、セロリの風味がいいものです。
寒の戻りで寒かったけど、夜も更けるまでお喋り、何時もの様に片付け、残った料理も持ち帰りになりました。
2024年03月02日
トビーが帰ってきた
最近の季節の寒暖差に戸惑いがちです。
トビーにも異変、耳の先に炎症、受診に行くように言ったものの、相方は大丈夫と言って動こうとしません。
傷に軟膏を塗ろうとしたら、異変に気付き、逃げ回っていました。
その他、何かと私のやることを嫌がり怒る事が多く、結果は私を敬遠しがちでした。
その上、私の使っているキャスター付きの椅子で、畳が傷むような感じがして、カーペットを敷きました。
実はこのカーペット、トビーが自分の物と思っているものです。
餌を食べる時など、ここで待機です。
それを元に戻したまでです。
それ以来怒って、ベットでも寝なくなりましたが、留守番や陽が差すと、何時ものようにちゃかっり寝ています。
孫がいる時などは、これ見よがしにその足元です。
寒の戻りで、流石に寒いらしく、夜は私のベットに戻っています。
そんな狡さもあるトビーなのです。
トビーにも異変、耳の先に炎症、受診に行くように言ったものの、相方は大丈夫と言って動こうとしません。
傷に軟膏を塗ろうとしたら、異変に気付き、逃げ回っていました。
その他、何かと私のやることを嫌がり怒る事が多く、結果は私を敬遠しがちでした。
その上、私の使っているキャスター付きの椅子で、畳が傷むような感じがして、カーペットを敷きました。
実はこのカーペット、トビーが自分の物と思っているものです。
餌を食べる時など、ここで待機です。
それを元に戻したまでです。
それ以来怒って、ベットでも寝なくなりましたが、留守番や陽が差すと、何時ものようにちゃかっり寝ています。
孫がいる時などは、これ見よがしにその足元です。
寒の戻りで、流石に寒いらしく、夜は私のベットに戻っています。
そんな狡さもあるトビーなのです。
2024年03月01日
久しぶりの顔、顔、顔
昨日は忙しい一日でした。
そもそも日程を一日勘違いした結果です。
午前中、確定申告に行って、初めて気付きました。
28日とばかり思っていたのに29日、それから慌てました。
ダブルでもなく、トリプルブッキング、大事な予定がありました。
とりあえず確定申告を済ませと思ったら、9時半に受付したのに、申告相談は午後1時、そこで休む予定のリハビリを済ませ、税務署に戻り申告を終わりました。
名護博物館開館40周年記念式典に、どうにかセーフでした。
多くの関係者や市民が参列し開会前、保育園児の演技で始まりました。。
功労者表彰や祝辞などあり、終わるとそのままレセプションが始まるまでの間、長い間出入りしていた博物館、参加者の皆さんと談笑していました。
長患いをしていて,皆さん案じてくれていた様で、多くの方に声掛けして頂きました。
名前が思い出せないなど困りましたが、覚えのある顔、顔、顔 (@_@)
そして、同行の友人始め、親しく写真に納まってくれた植物専門家の友人や、最近沖縄に来た若者です。
(顔出しOK取りました)
これからも沖縄の自然を通して、交流を約束しました。
帰る時にはこんな素敵な冊子とチラシ、お土産に頂きました。
40年の歴史と新しい名護博物館、「名護へ来るならおいでよ !」です。
是非寄ってみてください。
そもそも日程を一日勘違いした結果です。
午前中、確定申告に行って、初めて気付きました。
28日とばかり思っていたのに29日、それから慌てました。
ダブルでもなく、トリプルブッキング、大事な予定がありました。
とりあえず確定申告を済ませと思ったら、9時半に受付したのに、申告相談は午後1時、そこで休む予定のリハビリを済ませ、税務署に戻り申告を終わりました。
名護博物館開館40周年記念式典に、どうにかセーフでした。
多くの関係者や市民が参列し開会前、保育園児の演技で始まりました。。
功労者表彰や祝辞などあり、終わるとそのままレセプションが始まるまでの間、長い間出入りしていた博物館、参加者の皆さんと談笑していました。
長患いをしていて,皆さん案じてくれていた様で、多くの方に声掛けして頂きました。
名前が思い出せないなど困りましたが、覚えのある顔、顔、顔 (@_@)
そして、同行の友人始め、親しく写真に納まってくれた植物専門家の友人や、最近沖縄に来た若者です。
(顔出しOK取りました)
これからも沖縄の自然を通して、交流を約束しました。
帰る時にはこんな素敵な冊子とチラシ、お土産に頂きました。
40年の歴史と新しい名護博物館、「名護へ来るならおいでよ !」です。
是非寄ってみてください。
2024年02月29日
効果抜群
昨日は日中は暖かくて,陽も射し始めた。
この数日、ちょっとしたことで私のベットを避けていたトビーが、日向ぼっこで、またベットでに来た。
暑いのでTshatu に変え友人と昼食をする予定で料理した。
簡単な料理しか作れなかったけど、初採りのレッドキャベツとトマトのサラダが、食卓を華やかにした。
そういえば髪のカットの予約していたので、着替えもせず、急いで出かけた。
夕食も終わり、寒くてはやねしたが、夜中に喉がおかしい。
マスクもせず出かけたのが悪かった。
こんな時にはと思いだしたのがあった。
喉の痛みに効果抜群の生薬シロップである。
最近やっと台湾に行った娘が、お土産に持ってきた。
実はこのシロップ、台湾ではのど飴みたいに普及しているものである。
友人の医師の紹介で使い始めた娘は、喘息のある私にも必ず持ってくる。
朝には喉もスッキリした。
この数日、ちょっとしたことで私のベットを避けていたトビーが、日向ぼっこで、またベットでに来た。
暑いのでTshatu に変え友人と昼食をする予定で料理した。
簡単な料理しか作れなかったけど、初採りのレッドキャベツとトマトのサラダが、食卓を華やかにした。
そういえば髪のカットの予約していたので、着替えもせず、急いで出かけた。
夕食も終わり、寒くてはやねしたが、夜中に喉がおかしい。
マスクもせず出かけたのが悪かった。
こんな時にはと思いだしたのがあった。
喉の痛みに効果抜群の生薬シロップである。
最近やっと台湾に行った娘が、お土産に持ってきた。
実はこのシロップ、台湾ではのど飴みたいに普及しているものである。
友人の医師の紹介で使い始めた娘は、喘息のある私にも必ず持ってくる。
朝には喉もスッキリした。
2024年02月28日
必需品です。
加齢と共に、ポリ袋や瓶、缶など空けるのになくてはならない必需品です。
キッチンには数本のキッチンバサミがありますが、これじゃないとどうもという感じです。
もう20年以上使っているかもしれませんが、ドイツ土産に頂きました。
握り手は赤い塗料でしたが、剥げてしまい、わずかにその色が残っています。
最近気付きました。ヘンケルス・ツヴィリング クラシック料理ばさみです 笑
とにかく使いやすく、骨折や筋力低下で、無理して使うと指がばね指みたいになります。
力のいる魚やチキンの骨など、何でも切りますが、今でも切れ味は変わりません。
歯の根元に、小さくヘンケルのロゴが入っています。
流石ドイツ、頑丈でその重みがしっかり手につきますが、その重さも使いやすさに繋がっています。
キッチンには数本のキッチンバサミがありますが、これじゃないとどうもという感じです。
もう20年以上使っているかもしれませんが、ドイツ土産に頂きました。
握り手は赤い塗料でしたが、剥げてしまい、わずかにその色が残っています。
最近気付きました。ヘンケルス・ツヴィリング クラシック料理ばさみです 笑
とにかく使いやすく、骨折や筋力低下で、無理して使うと指がばね指みたいになります。
力のいる魚やチキンの骨など、何でも切りますが、今でも切れ味は変わりません。
歯の根元に、小さくヘンケルのロゴが入っています。
流石ドイツ、頑丈でその重みがしっかり手につきますが、その重さも使いやすさに繋がっています。